Справжня дика ікра
крафтового слабосолоного засолу
Червона ікра, яку не соромно поставити на святковий стіл: жодної желатинової каші чи хімічного гліцерину. Ми отримуємо дику рибу свіжого вилову, солимо в чистому холодному розсолі та фасуємо на власному охолоджуваному складі. Тільки добірні ікринки та сіль.
Чесний продукт крафтового засолу
Червона ікра їде до вас напряму з промислу: «Ікорна Справа» працює без посередників, тільки з рибалками дикого вилову.
Ніжна тонка оболонка
Ікринки приємно лопаються на язиці та дають свіжий слабосолоний сік. Оболонка не жорстка, бо ікра не піддавалася пастеризації.
Сухе зерно без юшки
Перед фасуванням ікра просушується на ситах. У банці лежить виключно зерно — без зайвої рідини, олії чи розсолу на дні.
Чесна вага: рівно 500 г
Чиста вага ікри — рівно 500 грамів. Легкий пластиковий контейнер важить 20 г, тому на поштових вагах ви побачите 520 г (±10 г).
Надійна упаковка Нової Пошти
Кожне замовлення пакується в термоізоляційний бокс із замороженим гелем. Ікра доїжджає Новою Поштою свіжою за 24–48 годин.
Як перевірити якість окропом вдома?
Сьогодні ринок переповнений штучними желатиновими кульками з барвником. Справжній рибний білок підробити неможливо:
Натуральна ікра
При заливанні окропом білок згортається — вода миттєво стає каламутною та молочно-білою (як при варінні яйця), а зерна зберігають пружність.
Штучна желатинова підробка
Штучні гранули в гарячій воді просто плавляться, залишаючи помаранчеві жирні плями хімічного барвника без будь-якого білкового осаду.
Наявність живого зародка («вічка»)
У кожній нашій ікринці чітко видно темну цятку — природний зародок дикої риби.
Оберіть свій улюблений делікатес
Червона ікра лосося й нерки, бурштинова ікра щуки та чорна ікра осетра. Усі види фасуються в герметичні харчові контейнери по 500 грамів, ціна однакова для будь-якого сорту — 599 грн за банку.
Ікра Лосося
Дикий лосось • 500гКласичний ніжний смак із великим помаранчевим зерном. М'яко лопається на язиці з приємним вершковим посмаком.
Ікра Осетра (Чорна)
Осетрова селекція • 500гЕлітний делікатес із благородним горіхово-вершковим присмаком. Ніжна шовковиста текстура для особливих подій.
Ікра Щуки (Бурштинова)
Крафтовий засол • 500гДрібна, пружна та дзвінка ікра бурштинового відтінку. Освіжаючий легкий смак і максимальний вміст чистого білка.
Ікра Нерки
Дикий вилов • 500гГлибокий рубіновий колір і щільне зерно з характерною благородною гірчинкою. Найяскравіша ікра з усіх лососевих.
Характеристики та умови зберігання
Повна відкритість щодо складу, тари та термінів придатності.
Що кажуть наші покупці
Реальні фотографії замовлень та враження покупців з різних міст України.
«Замовляли дві банки ікри щуки та одну отримали по акції безкоштовно. Справжня ікра — суха, дрібне золоте зерно, не тече! На сніданок з тостами і маслом пішла просто на ура. Діти в захваті. Будемо замовляти ще!»
«Відправили в день замовлення, на наступний ранок уже забрав на Новій Пошті в Києві. Упаковка була дуже надійною. Вдома зробив тест окропом — білок миттєво згорнувся у білу хмару. Продукт на 100% натуральний!»
Перевірив ікру окропом на камеру
Людина заливає ікру окропом просто на кухні — і вода за кілька секунд мутніє та стає молочно-білою. Це згортається рибний білок: саме так поводиться справжня ікра. Желатинова підробка на її місці просто розтанула б і залишила жирну помаранчеву пляму.
Як працює доставка та оплата
Відправляємо щодня о 17:00 з власного складу в Харкові. Купити червону ікру можна з доставкою по всій Україні: Київ, Одеса, Дніпро, Львів, Запоріжжя, Полтава — Нова Пошта привозить за 24–48 годин.
Заявка на сайті
Обираєте кількість банок і залишаєте номер телефону у формі.
Дзвінок оператора
Менеджер зателефонує протягом 10 хвилин для узгодження адреси Нової Пошти.
Відправка в термобоксі
Надійно пакуємо та відправляємо. Термін доставки — 24–48 годин.
Огляд та оплата
Оглядаєте посилку у відділенні Нової Пошти та сплачуєте тільки після перевірки.
Оформлення швидкого замовлення
Заповніть форму для бронювання ікри за акційною ціною